От правильно выбранного срока уборки зависят: вкусовые качества овощей, количество витаминов, накопленные за период выращивания, способность к длительному хранению зимой без загнивания и высыхания.
Конечно, сроки уборки свеклы на зиму сильно зависят от капризов осенней погоды. Старайтесь не убирать урожай в дождь. Ведь помимо уборки, его нужно очистить от земли и подсушить. Чтобы правильно определить, когда копать свеклу, нужно наблюдать за погодой и за корнеплодом.
Убирают свеклу с грядки, если появились наросты. Наросты на листьях и корнеплодах свеклы говорят о том, что овощ созрел. Если вы сомневаетесь, то выкопайте 1 свеклу и посмотрите, насколько она созрела. Этот корнеплод достаточно холодостойкий. И, в принципе, может оставаться в земле до заморозка или первого снега.
Свекла растет и накапливает в себе питательные вещества в корнеплоде вплоть до ночной температуры в 2-3 градуса. Поэтому убирают столовую свеклу поздно, после того как убрали морковь. Лучшее время, когда убирать свеклу с грядки — это вторая половина сентября до конца октября для обычных сортов свеклы, таких как Цилиндра, Матрона, Донна, Рокет F1(цилиндрической формы, как и Цилиндра), Патрик и Одноростковая.
Кстати говоря, поздние сорта свеклы более сладкие и вкусные, чем ранние. Ранние сорта свеклы надо убирать раньше, с конца августа. Вполне логично, что на сроки когда надо убирать свеклу, влияют такие факторы, как: срок созревания сорта (ранние и среднеранние сорта мы убираем раньше, чем поздние); размера корнеплодов – крупные следует выкапывать пораньше, мелкие можно оставить подольше, еще немного подрасти. Когда убирать свеклу и морковь в 2016 году.
И свекла и морковь относятся к корнеплодам. Любые корнеплоды лучше всего убирать в дни убывающей Луны. В сентябре убывающая луна будет до 30 сентября, а в октябре с 17 по 29 октября.
Нет комментариев