Бутерброды с баклажаном

Ооочень вкусные😍
Ингредиенты:
2 ломтика черного зернового хлеба
Творожный сыр
2-3 черри
3-4 кружочка баклажана
Соль, перец
Оливковое масло
Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками толщиной ~0.5 см.
Обжарить кружочки баклажана на оливковом масле с двух сторон. Выложить на бумажную салфетку. Посолить, поперчить с обеих сторон. Нарезать небольшими кусочками.
Черри также нарезать небольшими кусочками.
Ломтики хлеба смазать творожным сыром. Поверх выложить кусочки черри и баклажана. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
автор sof_food