«НОЧНЫЕ ЖИРНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ»

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 шт:
✅85гр миндальной муки
✅2 ст. Ложки кокосового масла
✅1 яйцо
✅1 ч.л. Ванильного экстракта
✅20-30гр горького шоколада (порубить и в тесто)
✅Сода на кончике ножа, погашенная
✅щепотка соли
✅По желанию заменитель сахара: стевия, ксилитол, фитпарад, но мне и так сладко (миндальная мука сладковатая)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Все смешать, слепить шарики, выложить на противень (естественно маслом смажьте его или бумагу пекарскую положите), мокрой ложкой раздавить шарики, чтобы они стали похожи на обычные печенья))). Печём 12-15 мин. Вынимаем из духовки, но с противеня не снимаем!!! Только через 10 мин можно переложить их остывать на тарелку (иначе они в руках у вас развалятся). Можно ещё подмешать орехи.
Получается такая «ВКУСНЯШКА», которая на самом деле «НЕВКУСНЯШКА», а идёт в баланс жира,сколько съесть этого печенья зависит уже от того, каков ваш баланс жира к вечеру (я люблю их с чаем именно вечером).