Пп блины

Ингредиенты 🥞: Кефир – 1/2 л.;
Овсяная мука – 150 г.;
Цельнозерновая пшеничная мука – 100 г.;
Крахмал кукурузный – 1 ч.л.;
Яйцо куриное – 1 шт.;
Тростниковый сахар – 1 ст.л.;
Ванильный экстракт – 1 ч.л.;
Сода пищевая – 1/2 ч.л.;
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
Соль морская — 1/4 ч.л;
Масло растительное – 1 ч.л.
1. Все виды муки просеять по нескольку раз и смешать с крахмалом, содой и разрыхлителем теста.
2. Разрыхлитель теста лучше использовать натуральный, без алюминия.
3. Добавить сахар и соль.
4. Ванильный экстракт или ванильный сахар (1 ст.л)
5. Затем, подсыпая сухие продукты, вымешать тесто.
6. Жарить блины лучше всего на сухой тефлоновой сковороде, в крайнем случае смазать ее немного растительным маслом.