Котлетки из индейки

Отличная альтернатива грудкам на диете/правильном питании.
Ингредиенты:
Филе индейки (грудка) 500гр
Филе индейки (с бедра) 350гр
2 крупных луковицы
Яйцо
Пучок петрушки
Пучок кинзы
Соль, перец по вкус
Мясо и лук прокручиваем на мясорубке. Зелень мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с яйцом. Солим и перчим по вкусу. Чугунную сковороду гриль расколяем посильнее. Масло добавлять не надо (!!!) Тифлоновые сковороды гриль тут не подходят - вряд ли пропекут внутри наши котлетки. Формируем котлеты, жарим с обеих сторон минуты по 4-5.
Энергетическая ценность в одной котлетке грамм 60-70:
Белки 12.07
Углеводы 1.3
Жиры 6.02
108 ккал