Томаты - украшения

Полосатые или пестрые томаты могут стать украшением праздничного стола. Они украсят любое блюдо при сервировке. Благодаря пестрому рисунку они выглядят как елочные игрушки.
Полосатые томаты также используют для салатов и консервирования. Для засолки они подходят идеально, так как их плотная кожица не лопается при термической обработке и полностью сохраняет свой пестрый рисунок. Баночки с такими томатами смотрятся оригинально и очень нарядно. Любая хозяйка может удивить гостей столь необычными томатами.
Полосатые томаты имеют также плотную мясистую мякоть с небольшим количеством семян. Плоды красно-оранжевых цветов по вкусу умеренно кислые, а желто-зеленые или желто-белые – сладкие с фруктовым ароматом. Полоски располагаются только на поверхности плода, а мякоть окрашена равномерно. Полосатые томаты обладают неплохой устойчивостью ко многим заболеваниям, например, фитофторозу и бурой пятнистости, а также высокой урожайностью.
Прародителем всех полосатых томатов является старинный английский сорт "Tiger Tom". В 1951 году американские ученые Ларсен и Поблак создали полосы на кожице томата как устойчивый сортовой признак. После этого селекционным путем было выведено более тысячи сортов, которые до сих пор не перестают удивлять разнообразием красок и полос. Поиск идеального сочетания внешнего эффекта и внутреннего содержания — дело увлекательное.
Big Chief Stripes (Большие основные полосы, Большой полосатый вождь)
Сорт выведен Биллом Джефферсом из линии "Big Cheef" в результате скрещивания с Brandywine Sudduth. Плоды пестрые полосатые, плоско-округлые, плотные, достаточно мясистые, сочные, сладкие, вкусные. Масса плодов 100 - 200 г. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Кусты высотой до 1,5 м. Лист картофельный.

Girl Weird Thing (Девочки Странная Вещь) (США) Плоды плоскоокруглые, пестрые - с красно-зелеными полосами по всей поверхности, мясистые, многокамерные, сладкие. Масса плодов 250 - 450 г. Высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Кусты высотой до 1,5 м.

Gold Stripes (Золотые полосы) Высокоурожайный, среднеспелый, индетерминантный сорт. Кусты хорошо облиственные, высотой до 1,5 м. Плоды круглые, блестящие, глянцевые, темно-коричневые с зелеными полосами, очень плотные, отличные на вкус, сладкие. Мякоть ярко-красного цвета. Имеют слегка дынный аромат. Масса плодов - 150 - 300 г. Hershey boar (Кабан Херши) Сорт Брэда Гейтса. Плоды темно-красные с темно-зелеными полосами, круглые, немного ребристые, кисло-сладкие на вкус (сахар и кислота примерно равны). Масса плодов 115 -270 г. Среднеранний, среднерослый, урожайный сорт. Кусты высотой до 1,2 м.

Legs Diamond (Алмазные ноги) Новый сорт, полученный Тэдом Смитом (Tad Smith) из США, скрещиванием Old German с Brandywine. Вкус и превосходный аромат унаследованы от Brandywine. Плоды красные с оранжевыми полосками, плоские, мясистые, сочные. Мякоть насыщенного красного цвета, на вкус она быстрее сладкая, чем кислая. Масса плодов 200 - 550 г. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Плодоношение длительное - с середины сезона до заморозков. Кусты высотой до 1,8 м, хорошо развитые, с картофельными листьями.

Marsha's Starfighter Beefsteak (Маршас Старфайтер Бифстейк) Плоды плоско-округлые, пестрые - на красно-фиолетовом фоне сверху темно-зеленые полосы, а снизу синие. На вкус они приятные, не кислые, сочные, мягкие, не трескаются. Масса плодов 150 - 270 г. Кусты высотой до 1,5 м. Сорт среднего созревания с высокой урожайностью

Marsha's Starfighter Heart (Маршас Старфайтер Сердце) Плоды пёстрые - с красными, коричневыми и зелеными полосами, сердцевидной формы, очень вкусные, с сильным пряным ароматом, сладкие с небольшой кислинкой. Масса плодов 120 - 250 г. Кусты высотой до 1,5 м. Урожайный сорт среднего срока созревания. Summers of Love (Лето любви) Высокоурожайный среднеспелый сорт Брэда Гейтса. Это улучшенный «Berkely Tye Die», дает больший урожай и созревает раньше. Плоды плоскоокруглые, пестрые, вкусные, с замечательным ароматом оригинального Berkely Tye Die. Вкусовые качества на 5 баллов. Масса плодов 150 - 400 г. Кусты высотой до 1,5 м.

Tonnelet (Тоннелет) (Бельгия) Плоды пестрые - красные с золотистыми штрихами, блестящие, словно лакированные, мясистые и упругие, очень вкусные. Масса плодов 40 - 80 г. Они идеально подходят для консервирования. Хорошо переносят транспортировку. Высокоурожайный среднепоздний сорт. Очень мощные кусты высотой до 1,8 м.