Корневой сельдерей и его секреты.

В этой статье мы поделимся секретами с теми,
кто хочет выращивать корневой сельдерей.
У корневого сельдерея из всех овощных культур самый длинный вегетационный период.
поэтому нельзя пропустить момент посева семян на рассаду.
Сеять нужно уже в конце февраля - начале марта
Семена у сельдерея покрыты оболочкой из эфирных масел.
Поэтому перед посевом семена нужно замочить дня на два – три в воду, ежедневно её меняя, или в водку минут на 15, но не больше,
а потом высушить до сыпучего состояния.
Грунт готовится из перепревшего компоста, дерновой земли
и чистого речного песка в равных количествах.
Семена, ни с чем не смешивая,
постараться аккуратно разложить на выравненную поверхность опрысканную водой.
Сделать это можно с помощью пинцета.
Семена сельдерея землёй не засыпать, так как всходят они только на свету. Контейнер (это может быть пластиковая кассета) с землёй в темное место ставить не советуем.
Для создания парникового эффекта затяните емкость полиэтиленовой плёнкой или прозрачной крышкой. Температура чтобы была не ниже 25* тепла.
. При таких условиях семена сельдерея проклюнутся быстро (примерно через неделю) и дружно.
1. Сельдерей корневой "Силач"
Крупные сочные корнеплоды. Высокоурожайный среднеспелый (170 дней) корневой сорт. Листья насыщенно зеленого цвета, черешки светло-зеленые. Корнеплод округлый, желтоватый, диаметром 10–12 см, массой до 400 г. Мякоть белая, сочная. Используют в свежем, сушеном виде, кулинарии и консервной промышленности. Ценность сорта: ароматичность, повышенное содержание сахаров, минеральных солей и эфирных масел.
2. Сельдерей корневой "Динамит" - Среднеранний сорт корневого сельдерея. Лист мощный, зелёный, черешок недлинный, без антоциана. Корнеплоды округлые, крупные, выравненные, желтовато-серые, гладкие, с низким расположением малочисленных боковых корней, массой 400-600 г. Мякоть белая, плотная, хорошего вкуса, очень ароматная, сохраняет белизну после варки.
3. Сельдерей листовой "Афина" (Bejo Zaden) - Среднеспелый листовой (78-80 дней от всходов до технической годности) сорт.
Розетка листьев вертикальная, средней высоты. Лист темно-зеленый, гладкий, среднего размера. Черешок узкий, от среднего до длинного, без антоциановой окраски. Растение содержит ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда.
4. Сельдерей корневой Егорка - Стабильно урожайный среднеспелый сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплоды округлой формы, крупные, белые, с жёлтым оттенком, гладкие, с редко расположенными чечевичками, массой до 600 г. Мякоть белая, сочная, нежная и ароматная.
Сельдерей можно выписать по ссылкам.
Ссылки расположены во втором комментарии под постом