Для приготовления вам понадобится:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки пшеничной
3 крупных яблока
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки муки

*стакан объёмом 250 мл

Духовку разогреть до 180 градусов.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать.
Смешать с 3 ст. ложками сахара и 2 ст. ложками муки.
Яйца взбить с сахаром до пышности.
Добавить муку и аккуратно перемешать до однородности.
Дно формы (у меня диаметром 22 см) смазать сливочным маслом.
Выложить яблоки, затем сверху выложить тесто и разровнять.
Выпекать 35-40 минут до румяной корочки.