Салат "Аннушка"                                          корейская морковь 350 гр., лук маринованый полукольцами 3 средних головки, копчёный окорочёк, фасоль консервированная любая.                          маринуем лук: уксус с водой

Салат "Любовница".                                                                                                           Слоями выкладывается на низ 1) буряк варенный, перемешанный с мелко порубленными и обжаренными грецкими орехами, можно смешать заместо майонеза сметанной, 2) средний слой плавленный сыр с чесноком,смешать майонезом. 3)  верхний слой сырая морковь, на крупной терке, в нее добавить размоченный изюм, перемешать сметаной! Каждый слой отдельно смешивается а потом выкладывается слоями! Салат готов! очень интересный вкус и нравиться практически всем!

Салат "Первая любовь":
1 слой- шампиньоны, обжарен. с луком на подс. масле,-покрыть слоем  майонеза
2 слой- отварная кур. грудка ( отварить и дать остыть в бульоне),- майонез
3слой- натертые на терке грецкие орехи-------майонез НЕ НАДО
4 слой- сыр натереть на терке+давленный чеснок+ майонез, все смешать и наложить 4 слоем.
5 слой-варен. яйца, - майонез
сверху натереть на мелкой терке желток яйца.
приятного аппетита!

Салат "Хозяин в доме".  2 окорочка варёных, грибы шампиньоны - 1 баночка, 2 луковицы поджарить ,всё смазать майонезом. Украсить по желанию.

Постный салат.
1. Лук жаренный (много)
2. Банка консервированной фасоли (красной)
3. Соленые огурцы (бочковые) - нарезать.
Всё смешать и добавить майонез постный. Затем хлеб порезать на мелкие кусочки и обжарить на подсолнечном масле. Остудить. И добавить в салат. Перемешать.

Отварная куриная грудка - 200 гр., шампиньоны, обжаренные в подсолнечном масле - 200 гр., 1 банка оливок, порезанные колечками, пекинская капуста - 1 пучок, майонез. Все ингредиенты порезать соломкой, при необходимости можно посолить. Очень вкусно!!!

"восторг"-----Мясо отварное, нежирное – лучше куриная грудка – 300 г, ананасы колечками – 4 шт., яйца отварные – 4 шт., сыр – 200 г, лук репчатый – 1 шт. средн., грецкие орехи – 50 г, майонез.

"адмиралтейский" --- Грудка куриная отварная – 300 г, ветчина нежирная – 200 г, капута пекинская – небольшой кочанчик, морковь по-корейски – 200 г, яйца – 2 шт. орехи грецкие – горсть, майонез.

Салат с фасолью "Хрустящий
Огурцы и опята маринованные у меня из домашних заготовок.
Сухарики делала сама из бородинского хлеба. Для этого режем хлеб на ломти. Затем каждый ломоть нарезаем на небольшие кубики. Противень смазываем оливковым маслом, насыпаем хлебные кубики в один слой. Ставим противень с хлебными кубиками в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Когда сухарики подрумянятся, вынимаем противень из духовки, высыпаем их на блюдо, чтобы сухари остыли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА:
Огурцы порезать кружочками.
Помидоры порезать небольшими кусочками.
В салатник положить фасоль, добавить опята, помидоры, огурцы.
Заправить сметаной, при необходимости посолить.
Сухарики добавить за 5-10 минут до подачи.

Ингредиенты:
200 г вареного куриного филе,
10 помидорок черри,
5 шт. листьев салата зеленого,
50 г сыра,
2-3 ст. л. майонеза,
1/4 ч. л. семян кунжута обжаренных,
соль по вкусу.

Приготовление:
Листья салата порвать руками или порезать. Помидорки черри разрезать на половинки. Сложить в миску.
Добавить мелко нарезанное вареное куриное филе и тертый сыр.
Заправить майонезом. Посолить по вкусу. Выложить на блюдо и посыпать обжаренными семенами кунжута.

Ингредиенты:
1 окорочок,
1 свекла,
2 картофелины,
100 г консервированного горошка,
2 яйца,
майонез по вкусу.

Приготовление:
Куриный окорочок сварить и отделить мясо от костей. Разобрать на небольшие кусочки.
Картофель, яйца, свеклу отварить, остудить и очистить. Порезать кубиками.
Смешать в миске мясо курицы, кубиками порезанную свеклу, кубиками картофель, горошек и шинкованные белки яиц.
Хорошо перемешать, по желанию посолить и заправить майонезом.
Сверху украсить желтками и «паутинкой» из майонеза. Поставить в холодильник пропитаться 1,5-2 часа.

Ингредиенты:
200 г консервированного тунца,
100 г сыра,
3 яйца,
майонез,
зелень салата.

Приготовление:
Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке отдельно белки и желтки. Сыр натереть на крупной терке. Тунец выложить в миску и размять вилкой.
На тарелку уложить листья салата и поставить пару стаканов или стопочек для оформления.
Салат выкладывать слоями в форме 8. Первым слоем выкладываем белки с майонезом.
Потом сыр с майонезом.
Слой тунца и промазать сверху майонезом.
Посыпать тертыми желтками, аккуратно убрать стаканчики и убрать в холодильник на 1 час.
Украсить зеленью и овощами.