Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для организации питания детей. Документ опубликовали на сайте нормативно-правовых актов, сообщает РИА «Новости».
По новым правилам учащимся запрещено приносить в школу еду, приготовленную дома, также запрет распространяется и на блюда, приготовленные в столовой из продуктов, принесенных из дома.
В новых санитарных правилах указано, что за питанием учеников с хроническими заболеваниями, такими как пищевые аллергии или диабет, должен следить медицинский работник.
Устанавливаются новые требования к приготовлению и хранению блюд: варить сосиски и яйца, полоскать очищенный картофель и вымачивать петрушку будет необходимо строго определенное время. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах должен быть не больше часа. Кроме этого, вводится запрет на алюминиевые столовые приборы.
В школьных столовых должны появиться кислородные коктейли, приобретать и употреблять которые можно будет только по назначению врача и под контролем медработника.
Также в правилах указано, что дежурить в школьных столовых могут только дети старше 12 лет, при этом они не должны быть задействованы в приготовлении пищи, чистке овощей, раздаче готовых блюд, нарезке хлеба, мытье посуды и уборке помещения.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев