жареные пельмени на сковороде рецепт Зная, как пожарить замороженные пельмени из магазина или собственного приготовления, можно не переживать, что изделия разварятся, прилипнут ко дну кастрюли и потеряют сочность. Вместо с тем приобретенный в процессе жарки румянец придаст дополнительный насыщенный вкус, который многим придется по душе. Ингредиенты: пельмени – 0,5 кг; масло растительное – 4 ст. ложки; перец, сметана, кетчуп. Приготовление Пельмени, не размораживая, закладывают в сковороду с разогретым маслом. После подрумянивания с одной стороны переворачивают изделия на другую сторону и дожидаются приобретения румянца, прикрыв емкость крышкой. Приготовленные жареные замороженные пельмени на сковороде подают со сметаной, кетчупом, другим соусом и перцем.