Картофельное пюре для ребенка, во сколько можно

Полезность картофельного пюре
В отличие от тыквы, моркови и кабачков, в картошке содержится огромное количество углеводов и крахмала. Малыш из-за еще не
Картофельное пюре для ребенка, во сколько можно
Способ приготовления картофельного пюре мало чем отличается от приготовления пюре из других овощей
совсем сформированного пищеварения все это не может переварить, поэтому могут возникнуть проблемы такие как излишний вес и запор.
В картофеле, так же, содержится мало питательных веществ и витаминов, которые нужны организму ребенка.
Если прочесть вышесказанное, то можно сделать вывод, что водить в меню малыша картофельное пюре не стоит. Но это не так. Картофель за счет своего нейтрального приятного вкуса хорошо подходит для прикорма и нежное пюре малыши едят с удовольствием, а многие и добавки еще попросят.
Еще картофель рекомендуют давать ребенку, который плохо набирает в весе, или у кого нарушение стула (диарея).
Когда можно вводить в меню малыша картофель
В чистом виде картофельное пюре можно начинать давать малышу с 6 месяцев (если малыш на искусственном вскармливании, то разрешается с 5 месяцев). Важно, перед тем как кормить малыша картофельным пюре, правильно обработать, вывести из нее лишние нитраты и крахмал.
Если делать из картофельного пюре микс с мясом или овощами, лучше начать давать с 8-9 месяцев.
Как выбрать картофель и обработать его.
1) Картофель выбираем только отечественного производства либо выращенный своими силами.
2) Покупать картофель нужно в сезон, т.к. снижается риск купить продукцию обработанную химикатами или ГМО.
3) Картофель выбираем средние по размеру – они полезнее, чем большие или маленькие.
4) Из зеленой картошки не стоит делать пюре для грудничка.
5) Не готовьте картофель с беловатым налетом, сморщенной шкуркой, подгнившими боками.
Теперь, после того как выбрали качественный и натуральный картофель освобождаем его от нитратов и крахмала.
1) Снимаем кожуру ножом.
2) Залейте очищенный картофель водой и оставляем на сутки. Это нужно для выведения лишнего крахмала и нитратов.
3) картофель режем кубиками перед варкой.
Делаем заключение
Картофельное пюре это самое любимое блюдо для детей. Оно воздушное, мягкое и приятное на вкус. Единственный недостаток пюре — это малое содержание витаминов, но за счет других продуктов их можно увеличить, например за счет мяса, масла, молока, варенного желтка, моркови, репки и других полезных овощей.