Инредиеты на 8 порций: 170 гр (12 ст. ложек) сливочного масла 3/4 чашки (165 гр) коричневого сахара 1 ст. ложка меда 8 слив 1 1/2 чашки (180 гр) муки 2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки корицы 1/4 ч. ложки соли 3/4 чашки (150 гр) белого сахара 2 крупных яйца 1/2 ч. ложки ванильного экстракта 1/4 ч. ложки миндального экстракта 1/2 чашки (120 мл) молока Приготовление: - Нарезать сливы на дольки. - Духовку разогреть до 180С. Смазать маслом форму диаметром 23 см с высотой бортиков не менее 5 см. - В сковороде растопить ПОЛОВИНУ масла вместе с медом и коричневым сахаром на среднем огне, помешивая, пока не образуется однородный соус.       - Вылить соус в приготовленную форму, сверху красиво выложить сливы. - Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.  - Отдельно взбить остаток масла с белым сахаром, добавить яйца и экстракты, взбить до пышности.  - В три приема по очереди добавить мучную смесь и молоко, перемешивая после каждого добавления, чтобы только-только перемешалось (не перестараться). - Вылить тесто на сливы, выпекать до золотистого цвета, ок. 1 часа (форму лучше поставить на противень, на случай если соус со сливовым соком перельется через край).  - Остудить в форме 15 минут, ножом провести вдоль бортиков, чтобы отделить пирог, осторожно перевернуть на блюдо.  - Подавать теплым, со взбитыми сливками или мороженым.