ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г говяжьей печенки 150 г пармезана 4 желтка щепотка мускатного ореха 50 мл оливкового масла 3 ст. л. крахмала соль, перец Способ приготовления: - Подготовить мультиварку и ингредиенты. - Нарезать печенку порционными кусками, удаляя пленки и протоки. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить - Смешать оливковое масло с солью и перцем, залить куски печенки получившимся маринадом и оставить на 30 мин. - Натереть пармезан на мелкой терке. Смешать с желтками и мускатным орехом. - Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло. Кусочки печенки обмакивать сначала в крахмал, затем в яично-сырную смесь. Обжаривать по 5 мин. с каждой стороны. #ПеченьВМультиварке