Ингредиенты Желатин 5 г Сахар 25 г Вода 83 г Клубника 166 г   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Как приготовить Желе с фруктами и ягодами - Брать можно любые любимые ягоды и фрукты, в данном случае возьмем клубнику. - Можно свежую, можно свежемороженную, предварительно ее разморозить. - Отберем не самые приглядные ягоды клубники сложим их в сотейник ягод, грамм 100 - 150 добавим сахар, - 500 мл воды и быстро доведем до кипения. Помнем их чтобы получить больше сока. - Снять с огня сотейник, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин. Желатин размочить в небольшом количестве воды. Ягодный отвар процедить. Добавить желатин и размешивать, пока желатин полностью не растворится. Дать остыть до комнатной температуры. - На дно формы положить треть подготовленных ягод. Влить часть желе так, чтобы ягоды были полностью накрыты. - Поставить в холодильник на 10-15 мин. - Затем выложить еще треть ягод, влить желе и вновь поставить в холодильник на 15 мин. Положить в форму оставшиеся ягоды, влить желе. Поставить в холодильник на 1,5 ч. - Перевернуть форму на блюдо, накрыть горячим полотенцем, чтобы желе отделилось от формы. Нарезать желе на порционные куски, украсить подать к столу.