Салат из цветной капусты и яиц

Любите цветную капусту? Тогда этот рецепт для вас. Просто приготовить салат из цветной капусты и яиц.
Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 500 г
Яйца отварные - 4 шт.
Майонез - 100 г
Сок лимона - 1 ст. ложка
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец - на кончике ножа (по вкусу)
Подготавливают продукты по списку к рецепту.
Отваривают вкрутую яйца (10 минут после закипания)
Капусту моют, разбирают на соцветия.
Кипятят воду, солят, выкладывают соцветия капусты. Затем отваривают в подсоленной воде до готовности (5-7 минут).
Капусту откидывают на дуршлаг, сбрызгивают лимонным соком. Охлаждают.
Зеленый лук очищают, моют, мелко нарезают.
Яйца очищают и измельчают, добавляют к капусте. Добавляют лук. Салат солят, перчат, заливают майонезом
Все перемешивают с капустой и подают к столу.
Салат из цветной капусты и яиц готов.
Приятного аппетита!