Простой рецепт воздушного омлета

Ингредиенты:
8 яиц;
200 мл молока;
соль, специи по вкусу;
1/2 ч.л. соды.
Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем до однородного состояния, выливаем в высокую круглую форму ( у меня d= 15, силиконовая для пасхального кулича. Выпекаем в духовке при 180-200 градусах ~ 30-40 минут ( смотрите по готовности).
Получается порция ~ на 3-х человек.
Даём немного остыть и подаём к столу
Приятного аппетита!