Суп лапша "По-татарски".

Варю большую кастрюлю и не хватает! Суп вкусный,едят ВСЕ без исключения!ПРОДУКТЫ:
-баранина (или говядина) на кости-1кг
-вода-3л
-стебли петрушки-пучок
-стебель сельдерея-при наличии
-лук-2шт
-морковь-2шт
-соль-по вкусу
-перец-1/2ч.л.
-кориандр-1/2ч.л.
-лавровый лист-1шт
-зелень-для подачи
для лапши:
-яйцо-1шт
-вода-50мл
-соль-шепотка
мука-200гр (+ 50гр) муки может уйти чуть больше или чуть меньше
**********************************