Ингредиенты РЖАНОЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОЙ ХЛЕБ 4 кусочка ЧЕСНОК 1 зубчик ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1 ст. л. ЯЙЦА 4 шт. ПОМИДОРЫ 4 шт. КРУПНАЯ СОЛЬ, СВЕЖЕМОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу Хлеб поджарьте на сухой сковороде или в тостере. Чеснок очистите и натрите им хлеб. Смажьте каждый ломтик оливковым маслом. Приготовьте яичницу-глазунью из четырёх яиц, приправьте солью и перцем. Переложите на тарелку. Помидоры разрежьте на половинки, выложите срезом вниз на горячую сковороду и жарьте на сильном огне 3—4 минуты. Готовые помидоры выложите на каждый тост и немного придавите вилкой. Посолите, поперчите, сверху положите по жареному яйцу. Бутерброды из ржаного хлеба с копчёным лососем и огурцом Сочетание нежирного крем-сыра и копчёного лосося — беспроигрышный вариант.

Ингредиенты РЖАНОЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ 8 тонких кусочков НЕЖИРНЫЙ КРЕМ-СЫР 8 ст. л. ОГУРЕЦ 1 шт. КОПЧЁНЫЙ ЛОСОСЬ 120 г КРАСНЫЙ ЛУК 1/2 луковицы КАПЕРСЫ 1 ч. л. СВЕЖЕМОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу ЛИМОН 1 шт. Разогрейте духовку до 160 градусов. Выложите хлеб на противень и поджарьте в духовке до золотистой корочки, примерно 10 минут. Огурец, лосось и лук нарежьте на тонкие ломтики. Каждый ломтик хлеба смажьте сыром. Выложите огурец, лосось, лук и каперсы. Приправьте перцем и сбрызните лимонным соком. Бутерброд с омлетом и авокадо Омлет и авокадо. Просто и вкусно.

Ингредиенты АВОКАДО четвертинка ЯЙЦО 1 шт. ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1 шт. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1 ч. л. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ БУЛОЧКА 1 шт. ЛУКОВИЦА 1 маленькая СОЛЬ, ПЕРЕЦ по вкусу ОСТРЫЙ СОУС по желанию Луковицу мелко нарежьте и обжаривайте в сковороде небольшого диаметра четыре минуты. Взбейте яйцо и белок. Вылейте яйца на сковороду и жарьте до готовности. Посолите и поперчите. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками. Булочку разрежьте пополам. На нижнюю половину положите омлет и авокадо. Накройте верхней частью булочки и ешьте. Багет с пармезаном и беконом Используйте багет из цельнозерновой муки с отрубями — так блюдо получится полезнее.

Ингредиенты ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ БАГЕТ 1 шт. (40 см) ЯЙЦА 5 шт. ЛИМОННАЯ ЦЕДРА 1 ч. л. МОЛОКО 3 ст. л. ПЕТРУШКА 50 г НАТЁРТЫЙ ПАРМЕЗАН 100 г БЕКОН 4 ломтика (60 г) СОЛЬ, ПЕРЕЦ по вкусу Духовку разогрейте до 175 градусов. Надрежьте багет сверху по всей длине, извлеките мякоть. Отложите её в сторону. В миске взбейте яйца, добавьте лимонную цедру, нарезанную петрушку, молоко и пармезан. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте половину хлебной мякоти. Хлеб положите на противень. Внутрь багета поместите ломтики бекона, а затем аккуратно влейте яичную смесь. Выпекайте до готовности, примерно 30—35 минут. Нарежьте на шесть частей и подавайте. Бутерброд с яйцом, томатом и базиликом Суперсытный вариант.

Ингредиенты ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ БАГЕТ 15 см СЫР ЧЕДДЕР 2 ломтика ЯЙЦА 2 шт. ПОМИДОР 2 большие дольки БАЗИЛИК несколько листочков СОЛЬ, ПЕРЕЦ по вкусу Разогрейте духовку до 175 градусов. Багет разрежьте горизонтально, положите на противень. Накройте сыром и готовьте в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Приготовьте яичницу. На одну половинку багета положите готовые яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите ломтики томата, листья базилика. Накройте второй половинкой багета. Готовый бутерброд заверните в пергамент. Готово! Понравился материал? Поделись