ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина по- домашнему ТМ Окраина — 350 гр Чернослив — 4 шт Сыр — 40 гр Чеснок — 3 зубка Масло сливочное — 20 гр Соль, черный свежемолотый перец — по вкусу Для сервировки зелень и любимый соус, у меня домашний майонез с тертым чесноком КАК ПРИГОТОВИТЬ Спасибо компании Окраина за прекрасную продукцию! На куске свинины, толщиной примерно 2 см обрежьте лишний жир и слегка отбейте молоточком, с двух сторон, поместив в пакет (что бы не летели брызги). Снимите пакет и присыпьте мясо перцем и немного посолите. Чеснок порежьте небольшими кубиками, сыр тонкими пластинками. На пласт мяса, по середине куска положите слоями: чернослив, сыр, чеснок и заверните края. Запанируйте мукой. Духовку разогреть до 180С. Переложите рулет в форму или на противень, обмажьте размягченным маслом и запекайте 25-30 мин. накрыв фольгой. Готовность проверить проткнув узким ножом- сок должен быть прозрачным. Снимите фольгу, и запеките еще, лучше под грилем около 5 мин. до румяной корочки! Присыпьте розмарином или другой зеленью по вкусу. Угощаться можно с любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!