ИНГРЕДИЕНТЫ Яблоко крупное — 1 шт Сахар — 50 г Белки — 2 шт Масло сливочное — 1 ч л Сахарная пудра из тростникового сахара — 1 ст л Корица молотая — по вкусу и желанию . Яблоко режем на четвертинки и убираем серединку. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 2. Берём форму, режем четвертинки яблок на кусочки поменьше и выкладываем в форму.Наливаем немного воды и ставим в духовку запечься минут на 15 при т-180С. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 3. Вынимаем и выкладываем в кружку блендера.. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 4. Разбиваем до пюре. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 5. Выкладываем в сотейник, добавляем сахар и ставим на плиту. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 6. Постоянно помешивая делаем до загустения. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 7. В кружку блендера выкладываем яичные белки и взбиваем. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 8. Продолжая взбивать, добавляем в белки пюре, не остужая. Берём формочки порционные, смазываем их сливочным маслом. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 9. Выкладываем в формочки. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 10. Ставим в духовку до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовки. Мне хватило 7 минут при т-180 С и убавила до 150 С. Пошаговое фото рецепта: Суфле из яблок с белками 11. Завариваем кофе, присыпаем сахаром с корицей суфле. Я в ступке разбила тростниковый сахар и к нему добавила корицу. Корица по вкусу и желанию. Я очень люблю коричный запах. Наслаждаемся))) ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ Вечером после работы в пятницу решила сделать вот такое суфле и заварить в кружке молотый кофе "Чёрная карта" Какое же это удовольствие посте трудового дня и перед выходными полакомиться вот таким вот суфле с чашечкой кофе. Ароматно и душевно)))