Приготовление не занимает много времени, (имею в виду время подготовки, а не время запекания)) что очень актуально, если Вам очень быстро нужно приготовить что-нибудь вкусненькое.) НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: мука — 1 стакан манка — 1 стакан сахар — 1 стакан разрыхлитесь — 1 ч. л. растительное масло для смазывания формы. Для начинки: 5-8 яблок корица Для заливки: масло сливочное — 200 гр.

Приготовление: Смешать в миске все сухие ингредиенты — манку, муку, сахар. Добавить разрыхлитель, перемешать. Разделить на 3 равные части. ( у меня форма прямоугольная не очень глубокая, поэтому я делила на 2 части)

Яблоки очистить от кожуры и серединки, и натереть на крупной терке. Форму смазать растительным маслом. Высыпать в нее, чередуя, слой сухой смеси и тертых яблок. Яблоки посыпаем молотой корицей. Самым верхним должен быть слой сухого теста. ( Я сыпала на дно половину сухой смеси, затем выложила яблоки, посыпала корицей и накрыла второй половиной сухого теста.)

Сливочное масло растопить и равномерно полить пирог сверху. Я немного уменьшила количество сливочного масла, так как имею такую привычку — практически во всех рецептах его «урезать»))

Выпекать пирог в нагретой до 200 градусов духовке около часа. Если в процессе приготовления верх пирога начнет слишком зарумяниваться, можно накрыть форму фольгой или мокрой бумагой для выпечки, а за несколько минут до готовности ее снять. Пирог получается сочным, нежным, мягким, а тесто с «хрустинкой»)) Съедается моментально!