КАК ПРИГОТОВИТЬ Вкусные, уютные маффины с новогодним ароматом! 1. Яйцо взбить венчиком с сахаром, добавит сметану, масло, морковь. Размешать. 2. Всыпать муку и пряности. В самом конце добавить гашеную уксусом соду. 3. В формочки выложить немного теста, сверху дольки мандаринов или мармелад, накрыть тестом, не заполняя до краев. У меня получилось 9 маффинов. 4. Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при 180 градусах. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо — 1 шт Сметана — 2 ст.л. Сахар — 100 г. Морковь, натертая на мелкой терке — 100 г Мука — 180 г. Цельнозерновая мука — 90 г. Подсолнечное масло — 100 мл По щепотке корицы и мускатного ореха молотых Сода и уксус — 1/4 ч л Дольки мандарина, мармелад для начинки