Кляр для сосисок в тесте

Такой простой рецепт кляра для сосисок в тесте мне когда-то рассказала бабушка. Я раньше все думала, - ну к чему столько хлопот с тестом, если можно купить уже готовое? А потом вот попробовала - и влюбилась в этот рецепт навсегда! Поверьте, все затраченные усилия стоят результата!
Ингридиенты:
Молоко: 400 Миллилитров,
Масло сливочное: 100 Грамм,
Дрожжи сухие: 11 Грамм,
Сосиски: 25 Штук,
Мука: 5 Стаканов,
Яйца: 2 Штуки,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Соль: 1 Чайная ложка
Приготовление:
1. Молоко подогреем, и растворим в нем сливочное масло. Перемешаем.
2. Яйца перетираем с солью и сахаром до однородности. Домешаем к молоку.
3. Теперь в эту смесь добавим растительное масло.
4. Отдельно смешаем просеянную муку с дрожжами. Часть мучной смеси домешаем к жидкой смеси, чтоб вышло тесто, как на оладьи и оставим подходить в теплом месте.
5. Когда поднимется, - добавим остаток муки, вымешаем более плотное тесто, и оставим опять его подходить.
6. А потом уже из этого теста делаем "обертку" для наших сосисок. Желаю удачи!