Майонез домашний в блендере

Ингредиенты:
Масло рафинированное — 180 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Соль — 2-3 Щепоток
Сахар — 1-2 Щепоток
Уксус 6% — 0,5 Чайных ложки (можно использовать лимонный сок, с ним даже вкуснее)
горчица 0,5 ч.л
Подготовьте продукты для майонеза. Хочу обратить ваше внимание на то, что для майонеза лучше всего брать масло рафинированное.
В чашу блендера вбейте яйцо и налейте масло и добавьте горчицу Моя чаша лопнула, поэтому майонез делаю сразу в стеклянной банке. Добавьте пару щепоток соли и сахара.
Погрузите блендер в чашу, начните процесс взбивания. Лучше всего опустить на самое дно, как бы начиная с яйца, и приподнимать блендер, чтобы дойти доверху.
В готовый майонез в конце добавляем уксус или лимонный сок. Снова перемешиваем.
Как видите, за пару минут майонез готов!
Приятного аппетита!