Сегодня в моей рубрике #рецептрыбы - каждый вторник !!!!

КАРАСЬ с ОВОЩАМИ.
Быстро приготовим карася с овощами в микроволновке, получается очень вкусно!
Ингредиенты
1 крупный карась
1 крупный репчатый лук
1 морковь
петрушка по вкусу
соль по вкусу
перец душистый молотый по вкусу
1-2 ст. ложки сметаны
Приготовление
Карася очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть.
Морковь, лук и петрушку мелко нарезать.
Овощи с зеленью сложить в глубокую чашку, добавить соль, перец, сметану и перемешать.
Овощной смесью щедро начинить рыбу и оставшуюся овощную смесь выложить поверх рыбы. Запекать карася с овощами в микроволновке 15 минут.
Подавать с зеленью.
Таким же способом можно приготовить и небольших карасей.
Приятного аппетита!