Предыдущая публикация
Квашеные помидоры в банках
Помидоры – 2 кг
Листья смородины – 3 шт.
Листья вишни – 3 шт.
Лист хрена – 1 шт.
Зонтики укропа – 3 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Перец горошком – 10 шт.
Сухая горчица – 2 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л..
На дно 3-х литровой банки уложить засолочный сбор, сверху помидоры по плечики. Сверху засыпать соль, сахар и горчицу. Залить банку холодной чистой некипячёной водой. Закрыть банку полиэтиленовой крышкой. Тщательно встряхнуть. Под банку поставить глубокую
Компот из абрикосов.
Надёжный рецепт!
На 3-х литровую банку:
0,5 кг абрикосов
200-250 г сахара
2,5 литра воды
0,5 ч.л. лимонной кислоты
Абрикосы перебрать, помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Сложить абрикосы в банку, засыпать сахаром, залить кипятком, оставить на 15 минут. Слить сироп в кастрюлю, довести до кипения, добавить лимонную кислоту, кипятить 5 минут. Залить абрикосы сиропом. Стерилизовать банки 30 минут. Закатать, оставить до полного остывания.
Помидоры дольками с вишнёвым листом.
Надёжный рецепт!
На одну литровую банку:
Помидоры — 650-750 г
Лук репчатый — 1 шт.
Вишнёвый лист — 1 шт.
Укроп венчики - 1-3 шт.
Перец черный горошком — 5 шт.
Перец душистый горошком — 5 шт.
Растительное масло 1 ст. л.
Для рассола на 1 л воды:
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Лук нарезать полукольцами, уложить на дно стерилизованной банки вместе с засолочные сбором. Залить растительное масло. Помидоры перебрать, помыть. Нарезать дольками. Улож
Следующая публикация
Нет комментариев