Печёночный паштет.

Надёжный рецепт!
1,5 кг свиной печени
1 кг куриной печени
1 кг моркови
0,5 кг лука
400 мл растительного
500 г сливочного масла
2 ст.л. соли
0,5 ч.л. чёрного перца
Печень промыть, удалить плёнки и протоки, свиную порезать на небольшие кусочки. Обжарить на среднем огне на растительном масле до готовности по-отдельности свиную и куриную. Выложить на бумажное полотенце. Морковь и лук нарезать, пропустить 2 раза через мясорубку по-отдельности. Подсолнечное масло раскалить

Красота и грация!