Previous publication
ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ .
Быстро и очень просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 6 штук
Лук — 1 штука
Ветчина — 200 грамм
Сыр твердый — 200 грамм
Яйцо — 2 штуки
Укроп — 1-2 ст. ложек (мелко порезанный)
Мука — 4-5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное — 3-4 ст. ложек (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.
Приятного аппетита!
Next publication
Comments 1