Мое любимое блюдо.№ 5999461269

МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ. ГОТОВИМ НА ЗИМУ НЕОБЫЧНУЮ ЗАКУСКУ. Стрелки чеснока очень полезны, и в отличии от чеснока не имеют той жгучести, но при этом имеет пикантный вкус и аромат. Блюда, в которые они добавляются имеют необычный пикантный островатый вкус. В состав стрелок входят витамины А, D, Е, С, РР, В1, В2, а также сера, йод, хлор, калий, магний, натрий, фосфор, органические кислоты, фитонциды, антиоксиданты, эфирные масла и другие биоактивные вещества. Ну как можно выбросить такой клад витаминов? Поэтому многие хозяйки готовят их них различные блюда, их жарят, варят, украшают блюда и многое другое... Сегодня я хотела бы вас познакомить с рецептом маринованных стрелок. Такие стрелки хорошо украсят блюдо, и будут хороши в составе подливки, супа и других блюд. Как говорится на что вашей фантазии хватит. Итак. Приступим. НАМ ПОНАДОБИТСЯ Чесночные стрелки Вода Соль Сахар Уксус столовый 9 % ПРИГОТОВЛЕНИЕ Стрелки чеснока срезаем, моем, сушим. Отделяем мягкую часть от семенной. Режем на кусочки, которые вам нравятся, длинные, короткие, какие хотите. Банку моем, стерилизуем, кладем на дно пару горошин чеснока и лавровый лист. В сотейник я налила 0,5 л воды, добавила 1 ст л соли. 1 ст л сахара. И доводим до кипения. В банку кладем порезанные стрелки. Заливаем рассолом. Кладем 1 ч л уксуса. Закрываем железной крышкой. Переворачиваем "вверх дном" и укутываем теплым полотенцем до полного остывания. Вот такая интересная закуска у нас получилась! Зимой будем пробовать, надеюсь что вам понравится!