Что нужно: Фарш куриный - 500 гр. Яйца - 1 шт. Овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана Молоко (или вода) - 0,5 стакана Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец сладкий сушеный - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Как готовить: 1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на полчаса. 2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать. 3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, сладкий перец. 4. Тщательно перемешать фарш. 5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты и обжаривать с двух сторон на сильном огне до полуготовности. 6. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Приятного Вам аппетита!