ПП на каждый день: котлеты из фасоли

Ингредиенты:
Фасоль - 2 ст.л
Зерновой хлеб - 50 г
Молоко - 0,3 ст.л
Яйца - 2 шт
Шампиньоны - 200 г
Масло - 2 ст.л
Мука - 0,5 ст.л
Панировочные сухари - 2 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Как приготовить котлеты из фасоли:
1. Сваренную фасоль смешайте с замоченным в молоке хлебом, пропустите через мясорубку, прибавьте сырые яйца, соль и тщательно перемешайте.
2. Из полученной массы слепите котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде на масле.
3. Шампиньоны сварите, затем припустите в масле, прибавьте муку, соевый соус, прогрейте на медленном огне.
Подавайте котлеты, полив грибным соусом и свежим зеленым листовым салатом!