Ингредиенты: яйцо – 1шт. творог – 200 г банан – 1 шт. сахарная пудра – 2 ст. ложки манная крупа – 1 ст. ложка лимонный сок соль – ½ ч. ложки панировочные сухари – 1 ст. ложка Приготовление: 1. Творог перетрите через сито, чтобы в нем не было комочков и зернистости. После этого взбейте в блендере до образования воздушной кремообразной массы. 2. Спелый очищенный банан нарежьте на кусочки и измельчите в блендере до образования пюре. Чтобы банан не темнел, взбрызните его слегка лимонным соком. 3. Отделите желток от белка. Желток взбейте с сахарной пудрой и щепоткой соли. Отдельно взбейте белок до образования воздушной пены. 4. Творожную и банановую массу, манку и сухари, взбитый желток с сахарной пудрой объедините в одной емкости и тщательно перемешайте. После постепенно добавьте в получившуюся массу взбитый белок. 5. Формочку для выпекания смажьте маслом и притрусите панировочными сухарями. Наполните форму творожной массой и выпекайте 25-30 минут в предварительно разогретой духовке до 180 °C. Приятного аппетита!!! Знаете ли вы, что бананы богаты калием, сахарами, содержат такие витамины как С, В1, В2, РР, Е, а творог – это источник кальция, который очень необходим растущему организму?!