✔ЦАРСКИЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ.

".
Ингредиенты:
- 2 свежемороженые скумбрии (с широкими спинками)
- 2 отварных яйца
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 маринованных огурчика
- 15 гр. желатина
- 50 мл. растительного масла
- соль
- черный перец
- чеснок
Приготовление:
На сковороду налить растительное масло и пассировать нарезанный лук до полупрозрачности. Добавить натертую морковь, посолить и жарить до полуготовности. Переложить на тарелку и дать остыть.
Разделать скумбрию. Разморозить, отрезать хвост, голову и все плавники. Разрезать брюшко, удалить внутренности и помыть рыбу.
От брюшка к хвосту сделать надрез. Нащупать хребет и ножом отделить его от рыбы с двух сторон. Раскрыть рыбу, не дорезая до конца. С торца у хвоста поддеть и отрезать хребет полностью. Из тушки рыбы вытащить все косточки. Так же почистить вторую рыбку.
Стол застелить пищевой пленкой. Выложить рядышком друг к другу рыбу вальтом, с нахлестом. Хорошо посолить, поперчить, смазать чесноком. Сверху на рыбу равномерно насыпать пол порции желатина. Выложить лук с морковкой, распределить, оставляя по 1 сантиметру края пустые. Сверху натереть яйца, чуть посолить и посыпать оставшимся желатином. Немного отступив от края, выложить в длину маленькие маринованые огурчики. Свернуть в плотный рулет, помагая себе пленкой. Завернуть хорошо пленкой в доль и поперек по 6-7 слоев. Это делается для того, чтобы при варке не попала вода. Лучше рулет еще перевязать бичевкой или ниткой.
Варить в кастрюле с водой накрыв крышкой на среднем огне 15 минут, затем перевернуть и варить еще 15 минут.
Достать рулет из кастрюли, оставить на минут 10. Сверху положить досточку, убрать в холодильник и поставить груз. Оставить на ночь.
Срезать и снять нитки и пленку. Нарезать острым ножом на кусочки по 1 сантиметру.
Очень вкусно положить на кусочек хлебушка и наслаждаться. Я готовила сразу двойную порцию.
Приятного аппетита!
Источник: Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 14:03
1.3K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Оладьи с бананом без муки и сахара
Ингредиенты:
Показать полностью...
Источник: Закуски, бутерброды на праздничный стол: рецепты
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 13:13
1.7K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Банановый десерт, дети его обожают!😍
рсрсрс
0:11
Шеф-повар | Рецепты и хитрости
156 985 просмотров
Источник: Рецепты | Салаты
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 12:23
1.4K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Салат «Лисья шубка»
Кроме привычной многим свекольной шубки для соленой селедки, есть ещё вариант морковной шубки! Яркий цвет дал название салату «лисья шубка». Кусочки селедки укрываются слоями из картофеля, яиц, грибов и морковки – очень эффектное и интересное на вкус сочетание.
Грибы подходят разные, например, свежие или замороженные шампиньоны.
Показать полностью...
Источник: Салатик!
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 11:33
1.3K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Салаты🥗🍴
Крабовые палочки "Очаровашки"
Показать полностью...
Источник: Салаты
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 10:43
3K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Мне очень нравится этот рецепт. Быстро, чисто, вкусно. XOЗЯЙKE HA ЗAMETKУ!
Cупep-тecтo нa пeльмeни и вapeники. BCEГДA чиcтaя куxня. Зaпoмнитe изюминку peцeптa. Tecтo пoлучaeтcя зaмeчaтeльнoe! Haзывaeтcя "Чиcтыe pуки", тaк и пoлучaeтcя-мукa для лeпки пoчти нe нужнa. Я в нeгo влюбилacь и дeлaю вapeники и пeльмeни тoлькo из нeгo!
Показать полностью...
Источник: Рецепты домашних заготовок на зиму
Показать список поделившихся
Татьяна Симанкова
Татьяна Симанкова
Смайлы
НравитсяПоказать список оценившихвчера в 12:06ОтветитьПоделиться
Написать комментарий...
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 9:53
1.4K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Закуски из лаваша. 13 вариантов
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Показать полностью...
Источник: САЛАТЫ | Новогодние рецепты
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 9:03
1.7K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Салат "Облако".
Ингредиенты:
Показать полностью...
Источник: Салаты! Заготовки! Нарезки! Закуски! Рецепты!
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 8:13
2.2K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Сырники
Нам понадобится:
- Творог — 600 грaмм;
- Сахар — 4 столовые ложки;
Показать полностью...
Источник: Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 7:23
1.1K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Мясо по‑московски с сыром и грибами
Ингредиенты:
Показать полностью...
Источник: Закуски, бутерброды на праздничный стол: рецепты
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 6:33
1.1K
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
✔ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ «МЕКСИКА» — НИЧЕГО ВАРИТЬ НЕ НАДО. ВСЕ СМЕШАЛ И ГОТОВО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Копченная колбаса — 200 гр;
Показать полностью...
Источник: Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария
Показать список поделившихся
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
Вкусные салаты, закуски, заготовки и другое
вчера в 5:43
731
#салаты#закуски#заготовка#бутерброды
Сочный салат с баклажанами,курицей и помидорами
Салатик очень вкусный и сочный.Куриную грудку отварить и нарезать кубиками,помидоры черри порезать на четвертинки,баклажаны нарезать кубиками и обжарить на раст.масле,лук можно обжарить,а можно замариновать(по желанию),у меня лук маринованый.Всё перемешиваем,солим,перчим и выкладываем на листья салата. Приятного аппетита!!!!!