Из указанного количества получается примерно 7-8 банок 0,5 л. Ингредиенты: Сладкий перец – 1 кг; Морковь – 1 кг; Лук репчатый – 1 кг; Помидоры – 2 кг; Растительное масло - 300 мл ; Сахар - 300 гр. (я добавила 150-200 примерно) Соль - 2 ст.л. Уксус 9% - 100 мл. Приготовление: Помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами, перец - соломкой, морковь на крупной тёрке, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, перемешать и варить 15-20 минут после закипания. Разложить в подготовленные стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!