ИНГРЕДИЕНТЫ : Фарш домашний: 0.5 кг; Макароны (спагетти): 250 гр; Лук репчатый: 1 шт; Морковь: 1 шт; Чеснок: 2 зубчика; Зелень укропа и петрушки; Масло оливковое: 2 столовые ложки; Томатная паста: 2 столовые ложки; Черный перец горошком; Базилик сушеный; Соль: по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Лук и чеснок нарезать, морковь натереть на крупной терке. 2. На сковороде разогреть две столовые ложки оливкового или растительного масла. Выложить лук и чеснок. Обжаривать помешивая в течении 5 минут. 3. Добавить к обжарке морковь, и тушить еще 5 минут. 4. Выложить к овощам на сковороду фарш и черный перец горшком. Готовить помешивая около 10 минут. Фарш периодически разминайте вилкой, чтобы из него не формировались крупные комочки, в идеале он должен получиться рассыпчатым. 5. Посолить заправку из фарша для макарон по флотски одной ложкой соли без горки. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, сушеный базилик, а также 2 столовые ложки томатной пасты. Все перемешать и обжарить еще буквально 3-4 минуты. 6. Макароны отварить до полу-готовности в подсоленной воде. Промыть в дуршлаге и выложить на сковороду к фаршу. Все перемешать, влить в сковороду стакан воды, накрыть крышкой и довести до готовности путем тушения под закрытой крышкой в течении 10 минут. 7. Макароны по-флотски с фаршем готовы, можно подавать их к столу красив свежими овощами. Приятного аппетита ! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!