Греческий или питьевой йогурт , как и творог, содержит молочный белок, кальций, и является вкусным и легким перекусом перед сном. По своему составу, вкусу, консистенции и полезным свойствам греческий йогурт похож на грузинское мацони и мечниковскую простоквашу. Если же сравнивать его с йогуртом обычным, то он плотнее («ложка стоит») и концентрированней. Это не случайно — при изготовлении греческого кисломолочного продукта используется в 2 раза больше молока, кроме того, он гораздо жестче отжимается, и в нем практически не остается ни молочной сыворотки, ни лактозы, ни сахара (его втрое меньше, чем в обычном йогурте). У греческого йогурта исключительные диетические свойства и замечательный вкус. Приятного аппетита! Не забывайте комментировать!