Как готовить: 1.Обжарить на растительном масле зубчики чеснока и убрать. 2. Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и слегка спассеровать в том же масле. Не надо сильно зажаривать. 3. Выложить в сотейник фарш, быстро перемешать и убавить огонь. 4. Через 3-5 минут обязательно посолить по вкусу, приправить молотым черным перцем и любыми пряностями по желанию и возможностям. 5. Вымыть и почистить картофель. Нарезать его довольно крупно. Можно каждый клубень разделить всего на 4-6 частей. Этого будет достаточно, он все равно прекрасно приготовится. 6. Заложить картошку в сотейник, влить воду, перемешать. Прикрыть посуду крышкой и оставить томиться минут на 30, или до готовности картофеля. 7. Досолить, если есть необходимость и можно подавать. Вместе с чисткой картофеля, жаркой фарша и тушением, данное блюдо занимает максимум 40-45 минут. Проверено! Получается сытно, аппетитно и вкусно! Приятного аппетита!