Ингредиенты: Лаваш Твердый сыр Колбаса Творог Сметана Яйца Зелень Соль по вкусу Для первой начинки натрите сыр и колбасу на крупной терке. Для второй начинки смешайте творог со сметаной, посолите по вкусу и добавьте свежую нашинкованную зелень. Из яиц сделайте болтунью, посолите. Пришло время заворачивать лаваш. Делать это очень просто, один большой лист лаваша разрезаем на 4 части. На каждую четвертинку лаваша выкладываем начинку и немного зелени, заворачиваем в конвертик Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 конвертика с ветчиной и сыром и 2 с творогом. Начинки для конвертиков я не жалела. Каждый конвертик окунаем в яичную болтунью и выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем конвертики по 4-5 минут с каждой стороны. Вот и все наши конвертики готовы. Еще больше рецептов в статье Закуски для пикника #закуски