🍕 Пицца-хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 200 гр.
молоко - 200 мл.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
начинка (на глаз):
колбаса варено-копченая
сыр полутвердый
маслины
зелень
корнишоны маринованные
Начну с приготовления начинки.
Как и для любой пиццы - в качестве начинки подойдет все, что найдется в холодильнике.
Я взяла маслины, варено-копченую колбасу, сыр, маслины зелень (кинзу и укроп).
Все нарезаю кубиками, маслины кружочками, зелень шинкую.
Начинку перекладываю в миску и перемешиваю.
Для теста - беру молоко, добавляю к нему яйцо (1 или 2 штуки) и соль.
Муку соединяю с разрыхлителем и отправляю к молочной массе.
Перемешиваю.
Тесто по консистенции напоминает сметану.
Переливаю его к начинке и снова перемешиваю.
Форму для кексов я смазала кусочком сливочного масла.
Перекладываю туда нашу массу, верх разравниваю и посыпаю кунжутом.
Ставлю в разогретую до 190 гр духовку на 35 минут.
Приятного Вам аппетита!
Автор: Оливье ТВ Анастасия