Ингредиенты: куриное филе- 1кг соль кориандр зира газированная вода Филе нарезаем на квадратики размером 3 на 3 см. Добавляем кориандр зиру соль по вкусу немного газированной воды и оставляем мариноватся на час. PS: Кстати мой сын узнал от своего наставника шеф повара... что если добавить подсолнечное масло то шашлык будет более сочной и вкуснее