Предыдущая публикация
Ингредиенты:
Баранина на косточке 2 кг
Чеснок 15 зубчиков
Коньяк 150 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В глубокой сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, добавить растительное масло и обжарить баранину с обеих сторон до золотистой корочки. Поперчить и посолить.
Влить коньяк и 150 мл воды, добавить предварительно почищенные зубчики чеснока.
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне 2–2,5 часа.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2