Ингредиенты: 8 стаканов мясного бульона 200 гр. говяжьего фарша 100 гр. нут или гороха (1/2 стакана) 1 средний помидор 1 столовая ложка томатной пасты 3 ст. ложки уксуса 2 чайные ложки орегано Соль, перец Приготовление: 1. Замочите горох в воде на ночь, а утром сварите до готовности. 2. Помидор ошпарьте, очистите от кожицы и порежьте. 3. Положите горох в мясной бульон, добавьте помидор, томатную пасту и 1 чайную ложку соли и кипятите. 4. Фарш приправьте солью и перцем, слепите из него маленькие фрикадельки размером с лесной орех, и положите их в кипящий бульон. 5. Суп кипятите под закрытой крышкой чуть больше 20 минут. 6. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте уксус и, по желанию, орегано. Приятного аппетита!