Ингредиенты: Вода — 100 Миллилитров Мука пшеничная — 2 Стакана Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка (без горки) Соль — 1 Щепотка Зелень укропа — 1 Пучок Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки Подготовьте все необходимые ингредиенты. Воду советую использовать теплую, чтобы в ней хорошо растворились дрожжи. Муку обычно я использую пшеничную, но можно также взять ржаную или же добавить немного отрубей, тогда лепешки станут еще более полезными. В теплой воде растворите дрожжи, хорошенько перемешайте. Добавьте подсолнечное масло и начинайте вводить муку небольшими порциями. Замесите мягкое эластичное тесто. Тесто разделите на 2-3 части. Каждую часть слегка раскатайте. Положите в середину мелко рубленный укроп. Подверните и закрепите края, сформировав шарик, а затем раскатайте его скалкой в тонкую лепешку. Обжаривайте лепешки на сковороде в разогретом подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Так как лепешки тонкие, они будут очень быстро готовиться, следите, чтобы не сгорели. Подавайте чалпак к бульону или супу, так особо вкусно, как по мне. Приятного аппетита!