Министерство красоты - чувствуй себя Королевой

Азбука хорошего вкуса Книга рецептов на каждый день Приготовьте счастье дома! Следите за подборкой полезных советов! Предлагаем Вашему вниманию пост: Масленица пришла Как приготовить шаверму дома. Часть 2 Рецептов приготовления донера огромное множество. Предлагаем Вам лучшие пошаговые рецепты домашней шавермы Приготовить шаверму дома может абсолютно любой человек – это блюдо не требует большого количество времени. Ингредиентный состав донера зависит от пожеланий самого гурмана. Однако для тех, кто не знает, из чего делается шаверма в домашних условиях, существует множество разных пошаговых рецептов. Для каждого из них подбирается определенный состав, количество ингредиентов, приправ. Рассмотрим некоторые из них. Предлагаем на масленичной неделе вместо лаваша использовать блинчики. С курицей Если использовать для донера куриную грудку, то получится шаурма диетическая. Список необходимых ингредиентов на две порции: тонкий армянский лаваш – два листа куриное мясо – 300-350 г свежие огурцы и помидоры – по 1 шт. капуста свежая белокочанная – 70-150 г чесночный или сырный соус самостоятельного приготовления зелень соль, перец. Способ приготовления: Нарежьте огурцы тонкой соломкой, а помидоры – небольшими кубиками. Нашинкуйте капусту и смешайте составляющие, посолив и поперчив. Нарежьте зелень и лук. Замаринованное куриное мясо нарежьте ломтиками шириной в один сантиметр. Обжаривайте их на раскаленной сковороде. Смажьте лаваш соусом по вкусу. Разложите на лаваше все смешанные ингредиенты ближе к одному краю. Сверните в плотный рулет, подогрейте на сковороде с малым количеством масла. Вкусная классическая шаурма в домашних условиях готова. Со свининой Рецептов донера очень много, и они по-своему интересны. Для того, чтобы приготовить шаурму со свининой дома на русский лад, необходимо взять: лаваш или пита свинина – 200 г помидор – 1 шт. пекинская капуста – 40 г картошка – 150 г укроп – 1 веточка соус или майонез соль, перец. Способ приготовления: Нарежьте мясо мелкими кусочками, а картофель – дольками. Поджарьте картофель и мясо на сковороде до золотистой корочки. Нарежьте помидор, капусту соломкой. Разложите мясо, картофель на лаваше. Добавьте веточку укропа, помидоры и пекинскую капусту. Полейте соусом на свой вкус. Заверните лаваш в плотную трубочку. Подогрейте на сковороде или в вафельнице-прессе. С индейкой Одним из самых вкусных и диетических продуктов является индейка. Как основной ингредиент шаурмы, она прекрасно сочетается с овощами. Для того, чтобы приготовить донер с индейкой на 4 порции, необходимо взять: фарш из индейки – 250 г капуста –100 г морковь корейская – 30 г огурцы соленые – 1 шт. томаты – 2 шт. перец молотый и соль – по вкусу салат зеленый – 2 листика чеснок – 1 зубчик лук красный – 1 шт. майонез домашний – 60 г лаваш армянский – 2 шт. Способ приготовления: Смешайте домашний майонез с чесноком. Обжарьте фарш индейки на небольшом огне с малым количеством масла. Лук нарежьте кольцами, капусту мелко нашинкуйте. Тонко порежьте помидоры полукольцами, а огурцы – кружками. Разрежьте лаваш на две части. Смажьте его майонезом. Выложите фарш на лаваш, отступив от края примерно два пальца. Сверху положите капусту, лук, помидоры, огурцы. Аккуратно заверните, загибая края сбоку, чтобы получилась закрытая шаурма. Подогрейте на сковороде без масла до момента, когда лаваш станет хрустящим. Как готовить с бараниной и брынзой Можно приготовить шаверму в домашних условиях по-турецки с бараниной и брынзой. Рецепт предполагает наличие таких ингредиентов: лаваш масло кунжутное помидор – 2 шт. баранина – 100 г сыр брынза – 70 г масло растительное – 150 мл чеснок – 2 зубчика салатный микс – 30 г мацони огурец – 1 штука кардамон лук репчатый яйцо – 2 штуки карри соль, перец. Способ приготовления: Нарежьте мясо кубиками и смешайте с кардамоном, солью, кунжутным маслом. Разогрейте сковороду с помощью растительного масла и поджарьте мясо. Нарежьте помидор, огурец и брынзу кубиками, измельчите репчатый лук. Смешайте все овощную смесь в большой миске. Приготовьте соус: взбейте блендером два яйца, головку чеснока, 100 мл растительного масла, 5 ст. л. мацони. Добавьте карри, перец и кардамон. Смажьте лаваш соусом и выложите на него все составляющие будущей шаурмы. Заверните донер в плотную трубочку и подогрейте на сковороде до появления золотистой корочки. Автор статьи: Александр Гущин Источник: /sovets.net Наслаждайтесь вкусами! Приятного аппетита! #ГотовимВместе #закуски #БлижневосточнаяКухня