Предыдущая публикация
Ваше здоровье
Книга рецептов на каждый день
Приготовьте счастье дома! Следите за подборкой полезных советов
Рецепты чая из лука и луковой шелухи.
Чай из шелухи лука? Наши бабушки делали этот настой из луковой шелухи и были здоровыми и на вкус не жаловались.
Мало кто знает, что шелуха даже более чем сам корнеплод богата различными полезными веществами. В ее составе: - витамины A, E, C, PP, группы B (то, что они нужны и важны для организма, никто не может отрицать);
- кверцетин (хотя он и относится к группе витамина P, необходимо выделить компонент отдельно, потому что именно он основа целебной силы шелухи, о которой многие даже и не подозревают);
- фитонциды (антибактериальные вещества);
- соли K, Ca и Fe (калия, кальция и железа).Свойства.Поговорка «лук от семи недуг» тоже подтверждает, что он использовался не только в качестве еды, но и как лекарственное средство. И шелуха может применяться при лечении 100 болезней.
Луковый настой — источник полезнейшего вещества под названием кверцетин, который является естественным лекарством от многих недугов. Это флавоноид с антиоксидантными свойствами и другими качествами, нужными человеку. Больше чем в самом луке кверцетина содержится в его оболочке, то есть шелухе. А с ней соперничать может только гречка.
В медицине кверцетин известен, как вещество, снижающее риск возникновения инфаркта, мозгового удара и тромбообразования. Он останавливает развитие белокровия, опухолей молочной железы и других форм онкологии. Это доказано научными исследованиями, подтвердившими, что этот флавоноид способен восстановить функцию гена р53, мутации которого и провоцируют возникновения рака. Кверцетин восстанавливает данный ген и его предназначение в человеческом организме (он уничтожает раковые клетки) и тем самым способен помочь в излечении этого тяжелого заболевания. А для профилактики онкологии лучшим будет употребление в пищу основных источников кверцетина (гречки, отваров шелухи лука и чеснока, чая черного и зеленого, каперсов, самого лука, цитрусовых и многих других продуктов). Кстати, они перечислены здесь в порядке убывания содержания в них флавоноида.
Как заваривать?
Особыми навыками обладать не нужно. Все просто как дважды два. Способов приготовить чай из оболочки лука несколько, можно использовать любой. Но все-таки не следует принимать этот напиток в лечебных целях, не посоветовавшись с врачом. К тому же опасно своевольно заменять таким настоем назначенные доктором средства.
А вот употребление чая в качестве профилактики, это всегда пожалуйста. Только умеренно, не надо злоупотреблять.
Ингридиенты:
Шелуха — 2 ст. л., горячая вода, уже прокипяченная — 2 стакана.
Как приготовить?
Способ 1.
1. Залить, поставить на огонь, на водяную баню и так готовить четверть часа.
2. После этого, когда чай остынет, его надо процедить и поставить в холодильник на несколько часов, не меньше пяти.
Такую концентрацию нужно принимать дозировано.
Способ 2.
1. Столовую ложку шелухи положить в кастрюлю, залить очищенной холодной водой объемом 200 мл.
2. Варить примерно треть часа на очень маленьком огне.
3. Дальше — охладить, процедить, разбавить и пить.
Способ 3.
1. Чуть-чуть шелухи залить стаканом кипящей воды.
2. Настоять минут десять.
3. Процедить и пить на ночь.
Спеособ 4.
Полезным будет добавлять маленькую щепотку луковой оболочки в заварник к зеленому и черному чаю. Ведь чайные листья тоже содержат кверцетин. Этот способ только удвоит пользу напитка.Это простые средства, несложные в приготовлении, но, тем не менее, хотим вам напомнить, что их не готовят впрок и долго не хранят по той причине, что содержащийся в них целебный компонент, кверцетин, достаточно быстро разрушается и средство быстро теряет свои полезные качества.
Способ 5. Рецепт водного настоя для приема внутрь:
2 ст. л. сырья залить 40 мл. кипятка, проварить 1/4 часа, остудить, процедить, отжав шелуху. Хранить в холодильнике. Настой принимают внутрь в течение 6 часов.
С луком стоит быть осторожней тем, у кого есть проблемы с пищеварительной и сердечно-сосудистой системами, а также людей с заболеваниями почек, печени, гастритом и повышенной чувствительностью. К тому же лук может повысить давление и даже вызвать приступ астмы. Все эти противопоказания относятся исключительно к самому луку, что же касается лукового чая, то он совершенно безвреден и у него нет никаких противопоказаний.
Рецепт чая из лука.
Готовится он просто, но нужно обязательно точно выдерживать время, иначе полезные фитонциды просто улетучатся. Итак, нарезаем небольшую луковицу (на 1 человека), засыпаем в чашку и заливаем кипятком, накрываем и выдерживаем ровно 9 минут. Затем чай быстро процедить и выпить по глоточку (он еще будет горячий), это должно занять не больше 3-х минут, итого на все должно уйти не больше 12-ти минут. Можно заесть ложечкой меда. Такой чай обычно пьют вечером перед сном, после чистки зубов запаха вообще не ощущается. Рекомендуется чай для профилактики простудных заболеваний. Луковый чай - простое и эффективное средство.
Будьте здоровы.
#ВашеЗдоровье #напитки #ГотовимВместе
Следующая публикация
Нет комментариев