Вишня в собственном соку — рецепт натуральной и свежей заготовки на зиму без сахара.

Очень полезный рецепт вишни в собственном соку. На заметку каждой хозяйке.
Ингредиенты: вишня
Время для закладки: Лето
Как приготовить
Цельные, спелые вишни вымыть, изъять косточки. Выкладываем ягоды в банки и заливаем кипятком. Банки накрыть крышками, простерилизовать: 10 минут для 0,5 литровых, 15 минут для литровых. Закупорить. Охладить, убрать в подвал. Можно залить соком, при этом время стерилизации увеличить на 5 минут.
Вкусная вишня в собственном соку отлично подойдет для начинок в пироги и вареники. При необходимости можно добавить нужное количество сахара.