Как вырастить лесные грибы у себя на даче.

Простой способ:
Среди нас есть много любителей лесных грибов, но, к сожалению, не у всех есть возможность взять небольшое лукошко и отправиться за ними в лес. Как правило, сейчас принято довольствоваться покупными шампиньонами или вешенками, которые можно купить практически в любом супермаркете.
Но, согласитесь, поход в магазин — это не такой приятный процесс, как собирание свежих грибов прямо с грядки. Именно для тех, у кого нет возможности отправиться на поиски грибной поляны, существует специальный метод посадки грибов прямо на своем дачном участке. Благодаря этому способу можно ежедневно наблюдать за ростом «шапочек», а потом собирать вкусный урожай, не покидая свои владения.
Как и другие огородные растения, грибы мы будем выращивать с помощью рассады. Для этого необходимо сделать специальную заготовку из грибных спор, так как с помощью них грибы размножаются.
Для этого возьмите парочку сильно перезревших лесных грибков, снимите с них шапочки и измельчите их в мясорубке. Полученную массу нужно поместить в баклажку и залить теплой водой, лучше всего, если под рукой окажется именно дождевая. Следующим ингредиентом будут дрожжи, на каждый литр воды в баклажке добавьте 2 ч. л. дрожжей. Оставляем этот раствор настаиваться на протяжении месяца - в это время мякоть будет понемногу отслаиваться, и как только она выпадет в осадок, грибная рассада будет готова. Мякоть выкидываем, а раствор будем использовать для посадки.
Стакан полученного раствора выливаем в 200 л воды (такой большой объем воды нужен для того, чтобы разбавить большую концентрацию споров в приготовленном растворе), и с помощью лейки приступаем к поливу будущей грибной грядки. Место должно быть хорошо осветлено, но в то же время спрятано от открытого солнца. Идеальное время года для посадки – осень или весна, а залог хорошего грибного урожая – регулярный полив.
Вот такой простой способ вырастить у себя на участке грибы. Но, имейте в виду, что грибы могут взойти как в этом же году после посадки, так и в следующем, тут уж все индивидуально. Так что, в случае чего, не стоит расстраиваться раньше времени – в любом случае грибной урожай вам обеспечен.
#дача#рецепты#грибы#огород#