Очень вкусный и нежный осенний пирог с тыквой.

Тыква- 400 г.(мякоть),
масло слив.- 70г,
сахар- 300 г,
мука- 1 стакан,
2-3 яйца,
ванилин,
разрыхлитель теста- 1 ч, л,
В неразъемной форме растопить масло, добавить 150г сахара, хорошо перемешать. Сверху выложить кусочки тыквы (среднего размера) и поставить в духовку на 20-30 минут при 180 гр.
В это время приготовить тесто: яйца взбить с оставшимся сахаром до пышной массы, добавить муку и разрыхлитель, перемешать .Достать форму из духовки, посыпать ванилином, выложить тесто, равномерно распределить. Выпекать при 180 гр. 25-30 мин. (ориентируйтесь по своей духовке). Готовый пирог слегка остудить, отделить по краю формы и перевернуть на блюдо.