ПП ПИРОГ С МЯСОМ

⠀
☑️Мука рисовая 200 гр
☑️Кефир 1% 300 гр
☑️Яйцо 2 шт
☑️Сыр сулугуни 60 гр
☑️Мясо (можно филе куриное, индейки, говядина) у меня телятина вырезка 300 гр
☑️Соль 1/2 ч л
☑️Разрыхлитель 1/2 ч л
⠀
Мясо отвариваем и измельчаем. Мы измельчали блендером. Смешиваем все остальные ингредиенты. Оставляем 10 гр сыра на посыпку. То есть 50 тертого сыра в тесто и 10 оставляем. Выливаем половину теста в форму, выкладываем мясо, сверху вторую часть теста и посыпаем тёртым сыром. Выпекаем при 180 гр около 45-50 минут!
⠀
Вкусно и на следующий день!